Ý nghĩa của chiếc bánh Trung Thu – The Quin Bakery

Việt Nam có các ngày rằm lớn trong năm như: rằm tháng Giêng (Nguyên Tiêu), rằm tháng tư (lễ Phật Đản), rằm tháng bảy (lễ Vu Lan), rằm tháng tám (Trung Thu). Trong đó Trung Thu được xem là rằm lớn nhất, ngày trăng sáng nhất, đẹp nhất trong năm. Cùng với đó, bánh Trung thu đã trở thành một nét đẹp đặc trưng không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Việt Nam mỗi dịp rằm tháng tám về. Vậy bánh Trung Thu có ý nghĩa như thế nào hãy cùng The Quin Bakery tìm hiểu nhé!

Bánh Trung Thu đã được sáng tạo với nhiều mẫu bánh đa dạng từ hình thức, màu sắc cho đến hương vị

Nguồn gốc Tết Trung Thu và bánh Trung Thu

Tết Trung Thu hay còn gọi là tết đoàn viên bởi vào dịp lễ này người Việt dù ở nơi đâu cũng sẽ trở về nhà để cùng nhau quây quần, trò chuyện, thưởng thức món bánh ngon và uống tách trà nóng. Đây không chỉ là dịp họp mặt mà còn được xem là dịp lễ lớn trong năm và từ lâu đã là một phần không thể thiếu trong văn hóa của người Việt.

Bánh Trung Thu xuất hiện từ thời Nguyên trong cuộc khởi nghĩa do Chu Nguyên Chương và Lưu Bá Ôn đứng đầu, cuộc khởi nghĩa xảy ra ở Trung Hoa với mong muốn giúp nông dân thoát khỏi ách thống trị của các giai cấp thống trị. Tương truyền rằng, thời đó không có nhiều phương tiện để truyền đổi thông tin với nhau, các binh sĩ đã suy nghĩ và làm ra những chiếc bánh rồi nhét mật thư vào trong ruột bánh. Binh lính hẹn ước nhau vào đêm rằm tháng 8 âm lịch sẽ cùng nhau khởi nghĩa và chiến đấu.

Sau khi giành thắng lợi trong cuộc chiến này, để tưởng nhớ các binh sĩ đã lấy ngày rằm tháng 8 hàng năm ăn mừng, những chiếc bánh vì thế mà được lan truyền ra nhiều nơi. Người ta còn làm bánh với những đường nét hoa văn trang trí nổi lên bề mặt bánh cho đẹp mắt. Chiếc bánh được làm hình tròn thể hiện cho sự đủ đầy, niềm tin của các binh sĩ khi được trở về nhà đoàn tụ cùng gia đình. Cũng từ đó, mà cái tên tết đoàn viên, tết sum vầy cũng được gọi để chỉ dịp lễ này.

Bánh Trung Thu để cảm tạ trời đất đã ban cho con người mùa vụ tốt đẹp, làm từ hình tròn hoặc hình vuông

Còn ở Việt Nam, nguồn gốc bánh Trung Thu bắt nguồn vào ngày rằm tháng 8 khi các nông dân mở tiệc ăn mừng mùa lúa tốt của một năm. Để cảm tạ trời đất đã ban cho con người mùa vụ thuận lợi và tốt đẹp, chiếc bánh có thể được làm hình tròn hoặc hình vuông. Vào ngày này, các thành viên trong gia đình sẽ trở về nhà, cùng nhau quây quần bên nhau trò chuyện vui vẻ, cùng thưởng thức miếng bánh ngon và nhâm nhi tách trà nóng. Ngoài ra, đây cũng là dịp tết với nhiều hoạt động vui chơi, múa hát dành cho các em thiếu nhi.

Bánh Trung Thu và ý nghĩa ngọt ngào, viên mãn

Chọn lựa chiếc bánh Trung Thu một cách tỉ mỉ để thể hiện tình yêu, mong ước viên mãn để làm quà biếu tặng người thân, bạn bè. Trung Thu không chỉ là dịp Tết đoàn viên, mà đây còn chính là một dịp hiếm hoi để những người còn trong gia đình thể hiện sự quan tâm đến cha mẹ. Con cái có dịp biếu tặng cha mẹ, ông bà những hộp bánh thơm ngon thay cho những lời tri ân yêu thương.

Đã từ lâu, bánh Trung Thu được chế biến với hai loại bánh truyền thống chính: bánh nướng và bánh dẻo. Bánh nướng đặc trưng với lớp vỏ vàng sậm được nướng trong lò, bánh dẻo với vị ngọt thanh màu trắng tinh, hấp dẫn.

Trải qua thời gian, ngày nay bánh Trung Thu đã được sáng tạo với nhiều mẫu bánh đa dạng từ hình thức, màu sắc cho đến hương vị. Có thể dễ dàng mua được những loại bánh Trung Thu mới lạ như: bánh Trung Thu rau câu, bánh hiện đại hoa 3D, bánh tạo hình, bánh Nhật Bản, bánh Đài Loan,… vô cùng bắt mắt và tinh tế. Nhưng có lẽ được nhiều người ủng hộ, chọn lựa nhất vẫn là bánh nướng với vô vàn các loại nhân bánh khác nhau với ý nghĩa là sự đoàn viên, vui vẻ, gắn kết tình thân gia đình, người thân, bạn bè.

Trao nhau chiếc bánh Trung Thu như mong muốn tình yêu, mong ước viên mãn

The Quin Bakery mang đến bánh Trung Thu với 6 hương vị đặc trưng: Thượng phẩm Olong, Socola hảo hạng, Hạt sen ít ngọt, Đậu xanh ít ngọt, Dưa lưới ngọc bích, và vị Thập cẩm Mai quế lộ, chắc chắn sẽ là món quà ngọt ngào, thơm ngon, ý nghĩa nhất trong mùa Trung Thu đặc biệt như năm nay.

Liên hệ đặt hàng qua hotline 0776 907 763 - 0982 407 203 ngay hôm nay. The Quin Bakery kính chúc quý khách hàng sức khỏe, hạnh phúc và bình an.

THE QUIN BAKERY

Địa chỉ: 483 Hậu Giang, P.11, Quận 6, TP.HCM

Email: infos@thequinbakery.com

Điện thoại: 0776 907 763 - 0982 407 203

Website: thequinbakery.com